吉原高級ソープ嬢ブログ 20070730ソープランド日記

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『ふぅ～』

焼く前の生地です。上手に丸まりました！

【2007/07/30 23:26】ちひろ | コメント(2) | ▲

『夢のフライパン。』

「オールパン」とは、深めのフライパンなんです。フライパンでパンが作れるなんて、ワクワクo(^^)oお休みが待ち遠しかった…。このフライパンに材料（溶き卵→牛乳→砂糖→強力粉・イースト→バター・塩の順に）を入れてこね、一次発酵です。発酵温度にするために、ＩＨ調理器を使います。生地が約２．５倍に膨らんだら、切り分け→成形→二次発酵（約３０分）→焼き（約４０分）です。まだ先が長～いのです…。生地がムニムニしていて、赤ちゃんのお肌みたいで癒されます。パン屋さんは、こんなに手間隙かけてパンを作っているのですね。パン屋の職人さんって、すごいなぁ。

【2007/07/30 21:59】ちひろ | コメント(2) | ▲

『ふっくらパン作り。』